哈基妹嗲！日本俏媽咪挑戰台味早餐　樂喊：每天都要做

影音中心／吳永淳報導

台灣早餐店林立，選擇多元，也很對日本人的胃口，來台生活1年的日本媽媽Kanna，因住家附近早餐店的蛋餅太好吃，讓她也想嘗試自己做，為了料理出正統台灣味，還找台籍友人Zuzu指導，最後成品雖然有點燒焦，但挑戰還算成功，女兒也給了高分，讓Kanna興奮地喊「每天都要做」。

習慣在家料理的Kanna，對台灣蛋餅很有興趣，每每光顧附近的早餐店時，都會選擇5號的起司蛋餅套餐，店員也知道她是日本人，只要餐點完成後，都會熱情大喊「歐咖桑」（日文：媽媽之意）來通知她，讓個性靦腆的Kanna覺得好害羞。

喜歡吃蛋餅的Kanna，也首度挑戰自己來，稍有完美主義的她，為求慎重，還找台灣好友Zuzu指導，試做火腿起司與鮪魚起司兩種口味。Zuzu首先將餅皮下鍋煎，之後倒上蛋液，再放上火腿與起司，最後將餅皮捲起呈盤，Kanna隨後依樣畫葫蘆，成功完成一份鮪魚起司蛋餅，雖然餅皮有點燒焦，但也大受女兒喜歡，讓Kanna興奮的說「每天都要做蛋餅」。

不過，網友卻發現，她們做蛋餅的順序不太對勁，認為應該是先煎蛋液，再放餅皮，翻面之後佐料才下去，最後再捲起呈盤。但網友也稱讚「賣相好」、「好吃的感覺耶」、「可以開早餐店囉」。

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