全民抗疫！6種食物能提升免疫力！營養師警告：6個場合高風險

生活中心／陸俊杰報導

全台武漢肺炎疫情升溫，最近恐升級到第三級警戒階段，民眾應做好防疫措施，昨（12）日，本土新增16例確診個案，宜蘭縣與新北市出現2起不明感染源群聚。營養師高敏敏在社交網站PO文，提醒民眾注意6個高風險場合，並且提供6大關鍵防疫食物，提升個人免疫力。

營養師高敏敏在個人臉書專頁PO文分享，表示疫情延燒，確診人數增加、隔離人數攀升，列出6個高風險場合與提供6大關鍵防疫食物，協助民眾抗疫。

6個高風險場合分別是：夜店、酒吧、酒店等會近距離接觸的場合。室內體育館等參與人群聚集的活動。聚集在500人以上之場合。在健身房內鍛鍊。吃飯店Buffet自助餐。去電影院看電影。

提高免疫力，6大關鍵營養食物有：

1、優質蛋白質：豆腐、豆類、瘦肉、魚肉、奶類與雞蛋等。蛋白質是構成細胞（尤其白血球和抗體）主成分，若當長期蛋白質攝取不足或品質低下，會增加感染細菌、病毒的風險。

2、攝取各種不同顏色蔬菜水果，其中富含的維生素、礦物質、植化素也都跟免疫功能息息相關。

3、吃Omega好油：深海魚類：鯖魚、秋刀魚、鮪魚與堅果等。Omega-3有助於降低體內的「慢性發炎」，讓免疫細胞不會過勞、失衡。

4、澱粉選全穀雜糧：糙米飯、五穀飯或搭配燕麥取代精製白米飯，澱粉裡有豐富的維生素B群和各種礦物質，有效維持細胞黏膜健康，以及製造抗體等免疫功能有益。

5、優酪乳、優格可以可以調整、改善胃腸道健康、調節免疫。

6、多吃辛香料食物：大蒜、洋蔥、辣椒、韭菜等辛香類食物，有殺菌、強化免疫系統的作用，不論生吃或熟食皆宜。

民視新聞網提醒您：

防範武漢肺炎，肥皂勤洗手、必要時戴口罩、避免食用生肉及生蛋、少去人多的場所、避免接觸禽畜類動物！

回國若身體不適請主動通報，14天內出現疑似症狀請先撥打防疫專線，並戴上口罩儘速就醫，務必告知醫師旅遊史。

※ 免付費防疫專線：1922、0800-001922

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