力挺醫護！南韓5星大廚親做50個台灣水果餐盒贈送　「大咖助陣」誠意十足

影音中心／劉又瑋報導

近期台灣疫情趨緩，7月26日有望從三級警戒降級，這都有賴國人齊心抗疫的成果，尤其前線作戰的醫護人員，更是付出相當大的心力，醫護的辛勞都看在南韓5星大廚孫榮眼中，他決定運用當季盛產的2款台灣水果，親自做出50個水果餐盒慰勞這群辛苦的「抗疫英雄」，孫榮一番心意也讓他的好友，農糧署署長胡忠一深受感動，親自送來一箱品質優良的水果，更誠意十足的「撩落去」，和主廚一起完成50個餐盒的製作。

為了在時間內順利完成50個水果餐盒，孫榮找來農糧署署長胡忠一協助，擔任助手的胡忠一，親自送上精選的「屏東芒果」與「彰化火龍果」混和水果箱，孫榮一邊處理食材、一邊示範切芒果的方法，還拿起一塊切好的芒果笑說「這長得很像台灣」，惹得全場歡笑聲不斷，他隨後將芒果、火龍果、薄荷葉、小黃瓜、紅蘿蔔與蔬菜，一起捲入越南春捲皮，完成第一道菜「芒果時蔬卷」。

在旁的胡忠一看完孫榮示範，也乾淨俐落地完成自己的蔬果卷，被一旁工作人員虧說「肯定是覺得太簡單了」，下一道孫榮準備製作「芒果雞肉壽司卷」，看到他俐落的把飯平舖在海苔上，胡忠一上陣卻被黏手的飯弄得有些苦惱，大讚孫榮這沒3到5年工夫做不出來，還笑虧跟博士班的技術比起來，自己目前還在「地上爬」階段，順利完成一卷後的署長，隨後動作逐漸上手，兩人也加緊趕工，順利在時間內完成50個特製水果餐盒。

孫榮和胡忠一將餐盒裝箱之後，一起坐車前往醫院路上，他卻向署長抱怨台灣水果的「缺點」，原來孫榮覺得「賣得太便宜了」，希望透過外銷可以讓品質優良的水果高價賣出，講到專業領域，胡忠一開始專業解析目前政策，抵達醫院後也貼心地抱著整箱水果餐盒下車，看到50個餐盒順利交到醫護手上，他與孫榮也露出欣慰表情，這次行動除了為醫護打氣，也給台灣的大家加油鼓勵。

【原文出處】：力挺醫護！南韓5星大廚親做50個台灣水果餐盒贈送　「大咖助陣」誠意十足