雲林口湖國中營養午餐加菜　吃得到「蒲燒鰻」

雲林口湖國中，平時營養午餐為三菜一湯，校方會不定期加菜，這次學生打開便當，發現是一大片的「蒲燒鰻」，相當開心。原來，因為口湖本來就是鰻魚產地，以外銷日本為主，但受到疫情影響出口減少了，價格變得比較親民，才能讓孩子們吃到營養價值高的鰻魚午餐。

這一大碗鰻魚飯，不是日式料理出餐的，而是雲林口湖國中的營養午餐。

看看這一大片蒲燒鰻跟同學的手掌還要大，幾乎要把整個碗蓋住，可說是超霸氣，同學當然吃光光，雲林口湖國中營養午餐平常三菜一湯，學校偶爾也會加菜，但加菜加鰻魚，是頭一遭。

口湖國中老師表示，「可能外銷的關係，讓我們有幸福的滋味，因禍得福啊。」
同學點出重點，幸福的滋味，來自鰻魚的價格。

雲林口湖是鰻魚的故鄉，台灣有97%的鰻魚都出口到日本，去年只外銷1037公噸，就是因為受到疫情衝擊，外銷的鰻魚減少，反而讓品質好的鰻魚都留在台灣，價格低了，孩子有機會吃鰻魚。

公所人員王秀玲指出，「疫情發生之後這兩年，本來因為東京奧運要舉辦，大家都認為說鰻魚價錢會上漲，結果今年反而沒有，目前價位大概在一公斤300元-400元之間。」

鰻魚出口減少，鰻魚農轉型求生，把鰻魚加工成無刺的蒲燒鰻，轉內銷市場，加上學校家長會長贊助加菜，讓口湖國中的同學，都能嚐嚐家鄉的好滋味。

（民視新聞／許家程、鄭孝欽 雲林報導）

【原文出處】：雲林口湖國中營養午餐加菜　吃得到「蒲燒鰻」