快戒掉！醣竟比毒品成癮率高8倍　減重名醫：是肥胖元凶

影音中心／鄭文晴報導

攝取醣分入身體後，和毒品、酒精極為相似，一入口後多巴胺濃度就會開始下降，讓人出現輕微的戒癮症狀，刺激大腦產生吃醣的渴望，而促使身體難以抵擋甜食的誘惑，導致肥胖。日前減重名醫「宋晏仁醫師」就指出，醣比毒品古柯鹼成癮機率高達8倍，一旦攝入過多，人體3大營養素醣類、脂肪和蛋白質，身體會優先把醣拿來用，等糖燃燒完才開始燃燒脂肪，所以若要減肥，絕對要將醣戒掉，否則身體肥油永遠都減不了。

說到減肥，不少人都會說要從戒醣開始做起，因為醣是影響身材的原因之一，減重名醫宋晏仁醫師表示，醣成癮率比起古柯鹼高出8倍，在攝取後，身體會分泌賀爾蒙「胰島素」，且會優先燃燒醣將脂肪堆積，導致運動減肥減去的都是過多醣分，他說：「減肥的關鍵就是減醣。」只要多吃蛋白質和脂肪，再補充適當的維他命等營養素，體內的燃燒系統，自動會選擇脂肪做主要的燃料，加速脂肪燃燒，自然就會變得容易瘦身。

宋晏仁醫師說，很多人戒除醣癮只靠意志力，但這其實有一定的限度，一旦壓抑不住食慾，將會暴飲暴食，適得其反，要時刻提醒自己動機和初衷，並且正在健康的對待自己，他表示，減肥重要的關鍵除了動機之外，學會感覺偵查身體也很重要，也可以利用想像來克制慾望或者寫下減肥宣言，時時刻刻提醒是為了健康而瘦身，就能重新塑造一個健康，能陪伴一生的生活及飲食習慣。

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