春節將至肉類需求增加價格漲　民眾採買有感

距離農曆春節大約剩下一週！不少民眾趕往市場採買年貨，肉類需求增加，但和過去5年相比，雞蛋價格漲超過3成，一台斤一度飆到將近50元，雞胸肉、雞腿排也漲1成多，雖然豬肉價格這週波動小，但對下游店家來說，半年以來已經漲3成，實在吃不消。

豆漿店業者蔡文騰說，「目前豬肉是漲最多的。」

把豬絞肉包進擀好的麵粉裡，老闆邊包邊抱怨，因為從去年11月開始，跟盤商進貨，豬肉價格開始壓不下來。

豆漿店業者蔡文騰表示，「漲到3成左右，他們那邊價錢，沒辦法再壓下給我們，到我們這邊店家來講，他又多加1成的費用，我們自己要去吸收。」業者感嘆只能先少賺一點，近期受到農曆年節影響，豬肉、雞肉和雞蛋需求增加，以毛豬批發價來看，18日~21日，短短4天貴了2元，實際走一趟市場，婆婆媽媽們很有感。

豬肉攤老闆李先生說，「豬農他們說原物料上漲，好像是跟那個...，航運有關係吧，五花肋排漲10元一斤。」業者進貨成本變高，售價跟著提升以五花肉來說原本1台斤140元，貴5元，調幅大約3%，過年常用到的豬肋排，現在1台斤來到210元，小漲5個百分點，雞胸肉和雞腿排平均貴5~10元，漲幅甚至超過1成，雞蛋價格最誇張，以往1斤落在42元，現在飆到49元，小漲1成。

農委會畜牧處副處長江文全表示，「因為地區型的蛋類需求不太一樣，我們也協調各地的蛋商，進行雞蛋供應的調度，我們現在也有在思考跟規劃，我們不排除必要的時候，採取緊急進口的方式。」農委會出手穩住物價，但就怕距離春節越來越近，民眾荷包會再度縮水。

（民視新聞／葉為襄、張庭翔 台北報導）

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