2片蘿蔔糕=半碗飯！營養師曝8款「春節糕點」熱量…1招減少澱粉攝取
2022-01-23 13:21
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生活中心／周希雯報導農曆春節將至，不少人已經準備好肚子，迎接澎湃的年菜和點心；不過如果吃得太開心而忘記克制自己嘴巴，可能新年後就會直接胖一圈！對此，營養師夏子雯也分享了幾款在春節常見的糕點，其中2片芋頭糕、蘿蔔糕的熱量竟相當於半碗飯，提醒民眾在歡慶春節的同時，可要好好控制攝取的熱量。
生活中心／周希雯報導
農曆春節將至，不少人已經準備好肚子，迎接澎湃的年菜和點心；不過如果吃得太開心而忘記克制自己嘴巴，可能新年後就會直接胖一圈！對此，營養師夏子雯也分享了幾款在春節常見的糕點，其中2片芋頭糕、蘿蔔糕的熱量竟相當於半碗飯，提醒民眾在歡慶春節的同時，可要好好控制攝取的熱量。
營養師夏子雯指出，在新年吃糕點有「步步高陞」的美意，不過要注意的是，半碗飯的熱量約140大卡，而「2片一般糕點」就等於半碗飯；若含額外的精緻糖，份量幾乎就直接減半，所以大家可以透過這個糕點類的「熱量邏輯」，去控制攝取的份量。如果認為較難達成，則建議將糕點取代正餐的澱粉，這樣就不會攝取過多熱量。
半碗飯熱量等於：
●芋頭糕2片：約160公克。
●蘿蔔糕2片：約130公克。
●白年糕2片：約70公克。
●寧波年糕12片：約60公克。
●紅豆年糕1片：約60公克。
●發糕1小個：60公克。
●黑糖糕1小塊：60公克。
●馬蹄糕1小塊：130公克。
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