餐桌驚見神秘食材？老饕見「外星人章魚乾」眼睛全亮：我家過年必備

生活中心／周孟漢報導

眼看過年即將到來，許多家庭也都開始準備食材，迎接除夕夜的團圓飯。不過，近日就有名網友分享了1樣超特別的食材「石鮔乾」，只見外型十分罕見，不僅類似外星人，又有點像章魚，立刻引發網友熱烈討論，直喊「我第一次看過這種乾」。

1名網友在臉書社團《廚藝公社》發文，介紹了長得像外星人的食材「石鮔乾」，表示其實該食材是章魚的1種，表示自己處理時都會先洗乾淨，剖開後把頭內的東西清出來，挖出牠的眼睛，嘴巴，拿去曝曬，可以拿來燉排骨，五花肉，滷三層肉，非常好吃。

不過，原PO也表示，若是懶得處理，也可以選擇直接用買的，但「這個買的時候要注意，有很多進口貨，差別在香氣，味道差很多，好像口感也有差，我因為沒有吃過進口的，我不知道」。文章曝光，立刻引發討論，直喊「矮額外星人又出現了」、「好想買來煮看看喔！台北不知道哪裡有賣！」、「外星人看到會曬成乾都不敢來了」、「好特別的食材沒見過，長知識了」。

其中，也有不少饕客大讚，「燉肉、蓮藕石鮔排骨湯」、「這好東西耶！煮湯滷肉超好吃」、「煮湯鮮、滷肉香又甜啊」、「我家過年必備」；另外，石鮔乾這向食材雖然好吃，但價錢也不便宜，「超好吃的，但是荷包會失血」、「這玩意聽說現在也被炒到價錢很高了」、「這超貴，可是香氣很棒」、「超貴超好吃」、「很貴的特產，但真的好吃」。

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