俄烏開戰航班減運費增　鮭魚大漲壽司店停售

俄烏開戰，讓從挪威空運來台的鮭魚也受影響，因為班機減班、運費攀升，導致壽司連鎖業者宣布停售鮭魚生魚片。還有海鮮火鍋餐廳業者說，鮭魚進貨價，3月2日起突然漲1倍，讓他們不得不選擇停賣止血。

迴轉壽司台上，有洋蔥燻鮭魚、鮪魚握壽司等，但找了半天，就是看不到鮭魚生魚片，到底怎麼回事？

連鎖壽司「爭鮮」開第一槍，3月4日就貼出公告，鮭魚生魚片停賣，鮭魚其他品項，則是限量供應；其他像是海壽司，也在同一天，暫停販售鮭魚生魚片，另外藏壽司本來就沒賣鮭魚生魚片，鮭魚壽司照常供應。但這次鮭魚之亂，怎麼也沒想到，是跟俄烏戰亂有關！

冷凍鮭魚才剛到貨，師傅就忙著解凍，火鍋業者說，受到烏俄戰爭影響，從挪威到台灣的空運成本增加、班次變少，廠商通知3月2日起，鮭魚進貨價暴漲1倍，讓他們決定從3月5日起，暫停販售。

海鮮火鍋餐廳營業部副理陳維仁說，「海鮮的種類生魚片種類很多，不一定非鮭魚不可，一口的東西 你要花一倍的價格去買，我擔心會造成消費者反彈，降價可能要等到戰爭結束吧，或者是其他像加拿大其他那些供貨商，一樣有鮭魚的供貨商，其他那些人良心發現願意降價出來賣。」

民眾說，「如果漲價今天的話換做其他人，可能覺得超出自己負荷，沒有辦法像以前那樣隨便吃。」、「可能就會拿比較少吧，應該還好吧，因為還有其他生魚片可以選擇，就是看會不會想吃。」

先是輸入性通膨帶來漲價效應，現在烏俄戰爭難解，讓鮭魚價格翻倍，另類的鮭魚之亂再起，也讓消費者始料未及！

（民視新聞／易俐廷、劉毓琦 台北報導）

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