GINO獨資百萬推A5和牛肉燥激拌麵!1300袋40分完售喜曝新口味時間點....

男星GiNO蔡東威出道19年，從偶像唱跳團體「K ONE」出道，在戲劇上暖男形象深植人心，《黃金歲月》中飾演專情的崇輝更深獲師奶們喜愛!今年他獨資百萬，歷時一年半推出自創品牌A5和牛肉燥激拌麵，正式插旗乾拌麵市場!

創業緣起愛吃牛肉及乾麵

GINO透露因為本身喜歡吃牛肉，本想開餐廳的他，謙虛說起開餐廳要注重許多細節，像是刀叉擺盤等，自己耐性不夠，最後陰錯陽差決定和朋友轉投入乾拌麵市場。愛吃牛肉又愛吃拌麵，要殺出一條乾拌麵血路競爭者眾多，後來他發現到和牛的甘甜和細緻及香氣是其他所沒有的，既然自己都喜歡，就開始和廚師朋友討教並研發，中間就開始進行不斷試吃，也讓自己體脂從10增加8-9成。

創業甘苦

GINO為了這次歷經1年多研發孵育出來的寶貝，透露箇中甘苦。他坦言為了這次「A5和牛肉肉燥激拌麵」，從開發、研究口味、商品包裝設計，甚至連拍形象照借衣服、找攝影師等都是他親自處理，當然「激拌麵」名稱也是他取的，而後繁複的註冊商標申請認證、以及後續的通路全都他一人親力親為搞定。他笑說，連內容物成分等細節文字都要注意到，中間一個小細節不對，整個包裝就要刪改並重新印製及申請，才會讓推出時程一直延後，雖然中間不斷和廠商有許多拉扯，並不會諱言直到現在還在跟通路廠商談合作，希望三月底可以成功在大通路販賣。

原物料成本增加

GINO坦言和牛拌麵「成本真的很高」，但為了讓人人都能吃到和牛，創業的大難關就來了，他透露人事、倉儲和運費，過程中最難就是降低成本，為讓大家都吃得起A5和牛，然後因為不能冷藏、冷凍必須得真空包裝，光這兩點成本非常高，加上原物料又瘋狂漲價，舉例來說他1包肉燥就漲了9元，但他為產品好還是咬牙吞下。

藝人好友推薦

日前GINO現場直播，首賣現場不到40分鐘300袋全賣光，還另外預售1000袋(3000包)，讓他稍稍放下心中大石。但他說到自己有先拿出100-200袋麵送藝人好友們試吃，他們也都很喜歡都幫他推薦。他打包票，醬包裡面有滿滿的和牛肉燥，絕對不會拌不勻不夠味，連藝人好友江俊翰還在臉書發長文佩服有想法並付諸實行的好弟弟GINO，直言這是他目前吃過最好吃的乾拌麵。戲中愛畫畫的女兒扉扉不但圖畫中有和牛激拌麵也PO上吃乾拌麵滿臉滿足的照片。另還有像是葉家妤、白家綺、張書偉、邱子芯、黃文星、賴慧如等《黃金歲月》藝人都大力推薦給了他許多鼓勵。

粉絲敲碗推豬肉蔬食口味

GINO提到知道許多粉絲不吃牛，希望未來可以推出豬肉和蔬食口味，但這要一步步來，他說其實很多藝人朋友也不吃牛，他坦言其實每研發一個口味都需要更多的資金投入，他坦言目前除要先克服成本問題，投資七位數其實都還未回收，也根本不敢細想，有跟朋友計算過，如果一個月可以賣到6000袋就可以進行下一個口味的研發，他笑說還要靠大家支持，希望可以馬上投入下一個口味研發來回饋給喜愛的粉絲朋友們。

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