醫1張圖揭6種「超NG早餐」！糟糕食物竟「裝健康」地雷指數爆表

生活中心／吳峻光報導

俗話說一日之計在於晨，豐盛的早餐是許多人一天美好的開始，不過你知道有些食物其實超NG嗎？恩主公醫院高銘鴻醫師指出6種「母湯早餐」，提醒民眾如果早餐吃錯東西，可能會讓人從一大早就喊累！

高銘鴻醫師在臉書粉專寫下「這些早餐超NG」，以為很健康的其實超母湯！他也提到早餐是最重要的一餐，如果吃錯早餐，可能會讓民眾一早身體負擔超大，甚至昏昏欲睡、腦筋不清楚，導致讀書或工作的效率也降低。高銘鴻醫師也指出6種不推薦的「母湯早餐」，其中竟然有許多品項是早餐店的大熱門。

高銘鴻醫師建議「這些早餐」要少吃：

含糖穀物（地雷指數★★★★★）：很多人都誤會穀片很健康，其實恰恰相反，市售的穀片超不健康，加入大量糖分、色素，其實高度加工，含有非常少的「天然營養成分」，很多營養素也是後天人工添加，非常不推薦。

火腿、培根（地雷指數★★★★）：火腿、培根屬於醃肉，醃肉就是鈉含量高，醃製物也是經過證實的致癌物，偶爾吃吃沒事，平時盡量減少攝取，吃完也要多喝水把多餘的鈉排出。

番茄醬（地雷指數★★★）：番茄醬也是超高鈉，添加很多人工添加物增添口感，早餐如果點炸物加番茄醬，很容易鈉超標，炸物也帶來很多額外熱量，建議早餐盡量少選炸物搭配番茄醬的組合。高銘鴻醫師認為，少量的番茄醬可以接受，也可以用鹽或胡椒替代。

油條（地雷指數★★★★★）：中式早餐超受歡迎的油條就是高熱量油炸物，沒什麼好說的吃得很爽，但真的很不健康，大家盡量節制！

果汁（地雷指數★★★）：如果是現榨果汁還行，市售果汁通常加入額外糖分，購買前要檢查清楚果汁含量和糖分，榨的過程也會破壞水果的營養素，比起喝果汁不如直接吃水果。

鬆餅（地雷指數★★★★★）：鬆餅常是民眾週末時想要好好享受早餐的選擇，因為鬆餅本身有比較多精緻澱粉，所以容易造成血糖劇烈波動，如果再加上楓糖、果醬、奶油，那真的是熱量炸彈！

高銘鴻醫師分享6種「超NG早餐」，你有吃對了嗎？許多網友看完表示上了一課，不過也有人哀號，「喜愛的早餐店組合肉漢堡一片就高油，高澱粉，高鈉又高磷」、「燒餅油條表示哭哭」。

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