東港限定！滿月送「鮪魚油飯」　蝦猴爆蝦油飄獨特香氣

民視新聞／呂彥頡、曾虹雯 屏東報導

在孩子滿月時依循傳統送油飯，帶您來到屏東東港來看看特殊的鮪魚油飯，採用當地新鮮食材，不只有鮪魚取代一般豬肉，還有肥美蝦猴爆出蝦油和獨特香氣，一有訂單就得凌晨開工處理，做工繁複。

各種好料炒出誘人香氣，令人光看就口水直流。

路邊搭起料理帳篷，好幾個大炒鍋一次排開，別誤會，這不是喜宴辦桌，而是屏東東港傳承40多年，古早味的鮪魚油飯。

顧客說，「坐月子滿月油飯都要訂，很有古早味。」、「就是都做的很好吃的名聲有夠，所以我們一樣是走傳統滿月送油飯。」

鮪魚油飯業者說，「特色是新鮮的鮪魚爸爸本來就是船長，家族企業所以久了之後，就知道魚的新鮮度o不ok，所以我們一直以來40幾年快50年，我們的生意就是你看到的這樣。」

遵循古法製作，不只有油飯的靈魂麻油雞，還有東港在地特色新鮮食材。有鮪魚取代一般豬肉，還有肥美蝦猴爆出蝦油和獨特香氣，一有訂單就得凌晨開工處理，做工繁複。

顧客說，「要送去親家那裏120盒，還有一桶油飯還有麻油酒。」

一次出貨就是一整車，老闆從父親手中接下棒子，要讓在地飄香超過40多年，古早味鮪魚油飯的好滋味繼續流傳。

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