台灣趴趴走／到台北車站不搭車吃美食！有文化的鯖魚、鰻魚料理好滋味！

論壇中心/綜合報導

到火車站一定要搭火車或去接下火車的親友嗎?那可不一定！現在到台北火車站，除了「搭車」和「接車」以外，你還可以到二樓的美食廣場，享用各式異國料理，這次要跟大家介紹，好吃又有文化深度的「鯖魚」和「鰻魚」料理喔！

到了台北車站你有兩種選擇，你可以往地下樓層走，去搭捷運、台鐵或高鐵，或者是你可以往上走到二樓美食廣場，尋找各國美食料理，台式、日式、美式、泰式，應有儘有！

而在北車二樓美食廣場有一家日式定食料理的專賣店，裡面有一到鯖魚定食，而鯖魚和日本人的文化相關，怎麼說呢?在日本相撲比賽中，有名為「鯖折り」的術語，此一術語是從「捕獲鯖魚」一定要趕快「宰殺處裡」才能保持新鮮！而運用在相撲比賽，就是說，儘快將絕招施展出來，讓對方趕快認輸！

而愛吃魚料理聞名的日本，還有一項非常知名的蓋飯，那就是鰻魚蓋飯，在北車二樓美食廣場，就有一間據說「日本總店」從1869年就開始在做鰻魚飯的分店，據說這家的鰻魚蓋飯上面可是蓋滿「滿滿十片」的鰻魚切片喔！

本週「台灣趴趴走」節目，魚夫帶大家到台北火車站二樓吃鯖魚和鰻魚料理！也介紹北車二樓美食廣場的美食，其中有一道大家都知道的「扁食」，有些人會叫做「雲吞」、「餛飩」或「抄手」，到底「扁食」、「雲吞」、「餛飩」、「抄手」只是說法不同，還是有其它差異呢?準時「台灣趴趴走」就知道了喔！「台灣趴趴走」播出時間：民視台灣台，每週三上午9點、下午3點，週六下午3點

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