基隆「壽司季」首度登場　獨特海味文化大嗑海鮮

民視新聞／陳崇翰 基隆報導

基隆緊鄰漁港，海鮮漁獲新鮮直送，成為不少老饕探訪美食的選擇，最近基隆市首度推出「壽司季」，要讓更多熱愛美食的人知道，基隆特有的海味文化。

放眼望去，桌面上的壽司不只種類豐富，色彩繽紛，就連擺盤也相當講究，這是基隆市政府首度舉辦的「基隆壽司季」，不少民眾熱烈響應。

民眾說，「一想到基隆就是會先想到海鮮嘛，那來基隆吃壽司就是一個很直覺的反應，啊這裡剛好又在火車站附近，所以交通是很方便，就可以來這裡吃。」

壽司店業者說，「壽司一定也都是以海鮮為主嘛，那希望也可以帶來更多的人潮啊，活絡這個活動的氣氛，對那希望就是可以再帶，也順便帶動一下我們這邊的業績。」

不只民眾大力稱讚，還有多家連鎖壽司店，也看準基隆海鮮供應鏈的優勢，紛紛插旗響應，希望這樣的活動不只能有效推廣在地美食，也能帶動觀光產業。

基隆市長謝國樑說，「這個是基隆最可以跟各個不同的台灣的縣市能夠一較高下的地方不是嗎？我們有的最新鮮的海鮮的一個供應鏈。」

緊鄰多處漁港，也讓基隆的海鮮漁獲，贏得美譽，市長謝國樑也期盼，可以藉此創造新商機。

基隆市長謝國樑說，「但是過去只有比如說一般生魚片以及海鮮餐廳，經過這幾年的變遷我認為絕對是可以替基隆市創造一個新的產品線，俗稱就是創造一個新的藍海。」

基隆壽司季元年，讓熱愛美食的人知道基隆特有的海味文化，甚至帶動旅遊風潮，促進基隆漁貨餐飲產業的發展，經濟和觀光一舉兩得！

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