客家菜初體驗！櫻花妹嚐乾拌麵　「竟差點落淚」激動喊：想塞滿我的嘴

影音中心／陳瑞婷報導

台灣擁有豐富的多元文化，並發展出各式風味料理，像是閩南菜、原住民料理、客家菜等等，吸引許多人來台體驗。日本女孩Mibaru日前和攝影師Yuu兩人，飛來台灣品嚐各種美食，其中一間店專賣客家料理，Mibaru表示，這間店是粉絲推薦的，再加上她和Yuu都沒吃過客家菜，所以就來試試看，沒想到Mibaru在吃了一口乾拌細麵後，眼淚竟然快要掉出來，因為實在是太好吃了，且吃麵時會有一種想用麵條塞滿嘴巴的慾望，還無法阻止，一口接著一口吃下肚。

由Mibaru和Yuu創立的YouTube頻道「Maibaru Travel」，主要是分享各種旅遊以及享受美食的影片，而這次兩人來到了台灣，挑戰各種小吃，就連夜市美食也不放過，甚至吃起臭豆腐，對此，Mibaru表示，他們在逛饒河夜市時，發現裡面有一間臭豆腐沒有什麼氣味，味道不刺鼻，很適合給那些不敢吃臭豆腐的人享用。

而兩人還透過粉絲推薦，前往一間客家料理店，裡面有各種客家菜，非常道地，於是Mibaru就開始點一大堆料理，並在餐點到齊後，率先享用乾拌細麵，沒想到麵條配上生抽底料後，竟變得如此美味，讓Mibaru有種想流淚的衝動，而Yuu分享，這碗麵的調味方式很符合日本人口味，若銷售到日本去，一定會流行一時。

【原文出處】：客家菜初體驗！櫻花妹嚐乾拌麵　「竟差點落淚」激動喊：想塞滿我的嘴