路上行人還在穿短袖！　麻油雞.羊肉爐業者嘆生意冷清

財經中心／陳妍霖　莊柏驊　台北報導

節氣進入小雪，以往這個季節，不少人已經大啖羊肉爐、麻油雞或藥膳湯來補補身，不過今年受到暖冬影響，天氣好熱，也讓餐飲業者抱怨說，生意好冷清，和過往同期相比，人潮、業績至少下滑3成以上。

舀起一鍋濃郁的黃金湯，再加上雞腿，以往這個季節，來一碗暖呼呼的養生藥膳湯最剛好，不過受到暖冬影響，民眾進補大延後，也讓店家生意冷清。

有民眾表示，天氣異常吧，比較涼比較適合吃一些譬如說羊肉爐啊，也有民眾說，現在季節是越來越暖化了，那有冷氣我覺得都無所謂啦。

民眾不敢進補，就怕吃得太燥熱，都是因為天氣還是很熱，看看不少上班族中午外出用餐，還穿著短袖、吹冷氣，就因為氣溫高，讓進補商機乏人問津，不少羊肉爐、麻油雞、藥膳餐廳等業者大嘆，和過往同期相比，人潮、業績至少下滑3成以上。

養生藥膳餐飲業者林正川表示，立冬過後一個禮拜就要開始排隊了，現在就人潮也沒有回來，今年跟往常好幾年前都不一樣，我們還是在推那種比較清涼，比較不會那麼燥熱的涼補元氣湯，那個冷凍包也是很慘啊，沒有什麼訂單，也沒有想到說，暖冬會變成這個樣子。

以往這個時候，不少人已經大嗑羊肉爐、麻油雞，或到中藥行抓中藥回家燉補，但今年天氣不夠冷，民眾沒食慾、進補少，也讓業者生意大受影響。

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