過年大魚大肉吃不消？營養師5招緩解便秘：水要喝到體重數字乘以30

影音中心／陳映潔報導

農曆春節期間，少不了滿桌的大魚大肉，在放縱大吃之下，身體難免會吃不消。因為連續數天的美食佳餚，許多民眾擔心身體會造成便秘及脹氣，對此，博田國際醫院許綺芸營養師建議，可以從飲食習慣開始做改善，並提了5招解決便秘的方法。

許綺芸營養師指出，解決便祕的方法，首先最重要的是，每天需喝夠充足的水分，且建議一天的份量，至少是體重的數字乘以30的量，像是攝取全榖類還有豆類的纖維質，也對身體有幫助，其中含糙米、地瓜、黃豆、黑豆等，若覺得春節年菜太過油膩，也可以多攝取蔬果平衡，不過在身邊沒有蔬果時時，也能以超商方便取得的含纖綠茶或木耳露來代替。

另外像是優酪乳，也可以改善腸胃功能，需要挑選包裝上含有小綠人標章，且選擇無糖或減糖，避免攝取過多熱量和糖分；許綺芸營養師提到，在吃外食時，可以利用手掌，來判斷每個人一餐所需的蛋白質份量，不過最後提醒，若要減肥減脂，還是需要請專業的營養師，才能兼顧健康。

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