號稱北市CP值最高自助餐廳　「立德cafe83」宣布歇業

財經中心／陳妍霖、宮仲毅　台北報導

又是時代的眼淚！位在台北國父紀念館內、號稱台北市CP值最高的自助餐廳驚傳本月底要熄燈號，消息一出，許多老饕客很不捨，業者說，是為了配合國父紀念館進行「整體大樓結構補強工程」，才會歇業，不過也坦言，食材、人事成本高漲，要經營不容易。

餐廳已經打烊，但員工電話還是接不停，位在台北國父紀念館內的這家自助Buffet，號稱台北市CP值最高，不過現在卻驚傳，月底要歇業。

Buffet餐廳總經理林樹波表示，今天就很多人打電話，一直打電話，就公告出去就馬上有，我可能太晚公告了，很對不起，這個國父紀念館建築物到今年應該是53歲了，53年了，政府就下定決心，再做一個結構補強這樣子。

畢竟國父紀念館整棟建築，已經走過半個世紀，古蹟修繕、結構補強迫在眉睫，為了配合補強工程，業者宣告要熄燈號，也坦言近年食材、人事成本高漲，經營不容易。

Buffet餐廳總經理林樹波表示，這個疫情完了以後，確實餐飲類，確實比較一點點難做，師傅也難請，那服務員也難請確實是這樣子。有民眾則說，以前吃過，熄燈了，等好了再回來。

畢竟餐廳經營超過20年，對不少人來說，又是個時代的眼淚，除了老字號餐廳，去年才插旗台北中山區的日本人氣漢堡排，登台才半年，但年後一開工，就傳出暫停營業。

日式漢堡店海外總代理商吳羽傑在官方IG上公布消息說，因日前接獲來函告知，營業現址路寬限制，須限期改善，我們團隊已盡最大努力，仍然無法解決這個問題，思考許久之後決定另尋更適合的地點擴大營業。

業者預告，會另尋地點，擴展新店，重新開始。

【原文出處】：號稱北市CP值最高自助餐廳　「立德cafe83」宣布歇業