「蘇丹紅」辣椒粉已下架3.5噸　食藥署公布最新對策

即時中心／林捷庭報導

衛福部食藥署今（24）日表示，針對中國輸台辣椒粉檢出含有「蘇丹色素三號」，持續追蹤地方政府衛生局辦理問題產品下架事宜，從新北市「保欣企業有限公司」輸入並流向「濟生股份有限公司」等10家下游業者，截至23日，共計下架辣椒粉及其產品3528.3公斤。

食藥署今日發布新聞稿指出，新北市「保欣企業有限公司」輸入中國河南省「三禾藥業有限公司」辣椒粉，檢出含有蘇丹色素三號，目前累計3批辣椒粉原料經抽驗檢出含有蘇丹色素三號，包含新北市衛生局抽驗效期115.10.4、桃園市衛生局抽驗效期115.10.29及116.01.07，流向「濟生股份有限公司」等10家下游業者，各地方政府衛生局持續督導查核下游業者下架相關製品，截至23日，共計下架辣椒粉及其產品3528.3公斤。

食藥署表示，已自2023年12月11日至2024年6月10日對中國辣椒粉採100%逐批查驗，查驗符合規定後，始得輸入；中國輸台辣椒粉不合格之21家出口商及製造廠，自2024年2月20日起暫停受理輸入查驗3個月。

食藥署強調，業者應持續依據《食品安全衛生管理法》規定，落實自主管理，務必確認原料之安全衛生，確保產品安全無虞。依同法第8條第1項及食品良好衛生規範準則（GHP）附表3第1點規定，食品製造業者使用之原材料，應符合衛生安全規定，並有可追溯來源之相關資料或紀錄。違反上述規定者，依《食安法》第44條第1項規定，經命其限期改正，屆期不改正，處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰，另得命業者暫停作業及停止販賣，並封存該產品。

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