週末北部高溫飆36度　冰店人潮滿滿業績翻倍長

生活中心／楊思敏、戴亞倫　台北-新北報導

週六北部高溫飆到36度，走在外面感覺人都要融化了，想吃碗冰消消暑，仙草冰店在一小時內，就把整桶仙草賣光光。另一家業者出動五名店員，還是忙得不可交，光是一天就能用掉80個冰磚，中午12點過後，店裡就一直維持客滿狀態，業績在端午節過後翻倍成長。

冰磚磨成一片片雪花冰，乳酸風味基底，鋪上冰涼西瓜和當季新鮮芒果，夏天來一碗水果冰，是最好的消暑方法。

店員快速換上新的冰磚，另一頭切好水果備用，手都沒停下來過。中午12點開始，冰店就維持客滿狀態，小朋友更是吃的津津有味。

民眾：「水果、布丁、牛奶，因為爬完山，媽媽說要想吃冰。」

民眾：「台北這邊端午節過後，就開始慢慢變熱了，小朋友在家看書，熱了就看他們要吃什麼冰。」

端午節過後，天氣明顯變熱，冰店業績翻倍成長，一天至少用掉80個冰磚，芒果本來每10天進一次，最近3、4天就要補貨。

冰店店長：「現在夏天一定就是芒果，芒果冰品就是非常的紅，天氣就是一直是，這種很悶熱的天氣，所以我們在人員上面，就有一些跟前一陣子比起來，至少也是多了2、3個人力。」

另一家賣傳統仙草冰的也很忙，煮完地瓜圓、芋圓，趕緊做外送訂單的仙草茶，一小時內就把整桶1萬6千CC的仙草賣光光，店員簡直是一個人當兩個用。

民眾：「因為夏天比較消暑，所以仙草比較容易解渴，感覺應該這樣，比其他飲料還解渴。」

冰店店員：「綠豆、粉圓、仙草，這三個都是比冬天，還要多1.5倍的東西，因為夏天到，可能會喝綠豆湯消暑，或是吃剉冰，這兩個都是，其實算是必加的料。」

就是這碗仙草冰，鋪上花生、綠豆、粉圓、芋圓，讓滿頭大汗的客人瞬間解熱，週末北部高溫飆上36度，也讓冰品店的業績強強滾。

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