瞄準醫院餐飲商機 大成集團攜手三總打造新商場

財經中心／綜合報導

2024年大成集團旗下好食城正式與國防醫學院三軍總醫院簽約，雙方將攜手在三總內湖總院以及汀州院區打造健康，美味以及綠意盎然的全新餐飲商場『三總 好食城』，該商場預計將於2025年第二季開幕，屆時將為三總院區工作人員及民眾帶來更多元與兼顧健康美味的選擇。

好食城董事長韓家寅表示，我們在1999年就經營三軍總醫院商店街，這是當時全台灣第一個統包規劃的醫院商場，目前在兩岸也同步營運6家商場，不僅擁有豐富的經營經驗，更設有食安品檢中心，將食品安全從源頭做好把關。

好食城副總經理冷基祿也說冷基祿冷基祿醫院商店街主要使用客群包括醫生護士及陪病家屬等，使用者能接觸到戶外環境的機會相對較低，好食城將善用院內的戶外特色空間，在設計理念上，商場也會強化陽光、水、植物三個元素，讓嚴肅的醫院空間擁有更多舒適感與人文特色，另外，醫院商場的食安管理更是重中之重，對於食安的要求，將採取高規格的嚴謹態度。

三總好食城將在今年8月1日進行交接及改建工作，將陸續展開各櫃裝修，但供餐不中斷，預計將有超過30個知名品牌入駐，規劃在2025年第二季正式開幕營運。

大成集團成立於1957年，今年邁向第67年，不僅供貨油脂、麵粉等大宗原物料，也經營餐飲及商場30多年，大成也斥資上億元，打造國家級規格檢驗實驗室-大成品檢中心，為商品進行嚴格把關，降低食安風險。

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