柚子整顆是寶！　柚皮做清潔劑　薄膜做糖　果肉製醬

地方中心／黃兆康　新竹報導

中秋節過後，家裡還剩下一堆柚子吃不完，該怎麼辦？新竹縣蕭如松藝術園區，特別策劃文旦全攻略活動，除了常見的柚子皮做清潔劑外，柚子的薄膜還能做糖、果肉製成柚子醬，還可以讓孩子發揮創意，進行塗鴉創作。一顆文旦被完全利用，大小朋友收穫滿滿！

一顆顆柚子用刀子，把外皮薄薄削掉一層，放進罐子裡，倒上酒精，浸泡7天後，把皮取出，加入發泡劑以及甘油，輕輕鬆鬆，就做成了純天然柚子清潔劑，讓民眾能放心使用。民眾表示，就是很天然沒有加其他的化學添加物之類的，就是非常天然的，用起來非常的安心，清潔效果也很不錯。

柚子皮廢物利用，不意外，但令人想像不到的，柚子裡中間的薄膜，也就是"白瓤"，可以竟然做成糖果，加熱融化的糖，加水，煮沸後再加入擠乾的柚白瓤，持續翻炒，直到表面收乾，放涼就可以享用。民眾表示，(回去會想嘗試的做嗎)會喔，我會想要試試看，想說這個做其實還蠻簡單的，也蠻容易的。另一位民眾表示，柚子皮其實一般人把果皮就當，有時候會做堆肥，因為我們喜歡種菜種花，就會把它當成堆肥，今天這樣子就是用在生活上，像洗碗就用柚子皮做的洗碗精，我覺得最好用。

柚子除了可以吃、柚子皮可以清潔，顛覆大家想像的，柚子還可以這樣玩。就看到，大小朋友想方設法，要把沉甸甸的的柚子釣起來，原來柚子還可以"玩釣魚"。當然，小朋友更愛發揮想像力，在柚子表面上塗鴉。製作老師呂湘媚表示，今天其實是我們園區配合食農教育跟藝術教育，一起搭配的一個柚子的活動，中秋節最應景的水果就是柚子，其實柚子大部分人都知道吃柚子肉，以前可能只有用柚子皮做帽子，但是其實柚子有很多的運用方式。柚子全攻略，從果醬、糖果到清潔劑，再到釣魚、塗鴉。一顆柚子的價值被無限放大，大家也才發現，原來柚子這麼被利用的這麼徹底。

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