保健食品吃對時機嗎?專家:提升吸收「這1種」可和油脂食物一起吃

民視新聞網 2024-09-27 11:20
保健食品吃對時機嗎?專家:提升吸收「這1種」可和油脂食物一起吃

生活中心/林靜芬報導現代人的飲食習慣,尤其是在快節奏的生活中,往往缺乏營養均衡。加工食品、快餐和高糖、高脂肪的食物普遍存在,而新鮮蔬果、全穀類、蛋白質等營養豐富的食物攝入不足。這樣的飲食模式容易導致人體缺乏某些維生素、礦物質和其他重要營養素。健康食品,如維生素補充劑、礦物質片和特定功能性食品,能幫助填補飲食中的這些營養空缺。

生活中心/林靜芬報導

現代人的飲食習慣,尤其是在快節奏的生活中,往往缺乏營養均衡。加工食品、快餐和高糖、高脂肪的食物普遍存在,而新鮮蔬果、全穀類、蛋白質等營養豐富的食物攝入不足。這樣的飲食模式容易導致人體缺乏某些維生素、礦物質和其他重要營養素。健康食品,如維生素補充劑、礦物質片和特定功能性食品,能幫助填補飲食中的這些營養空缺。


李婉萍營養師認為,現代人普遍都有食用保健食品的習慣,但食用時機是非常重要的!輕則吸收率不高、嚴重可能還會傷胃。營養師針對保健食品食用時機也提出建議。

維他命C飯後吃

維他命C又稱為抗壞血酸、是酸性的,所以不建議空腹吃,容易傷胃。衛福部建議每日攝取量:100-2000mg。


保健食品吃對時機嗎?專家:提升吸收「這1種」可和油脂食物一起吃 
營養師強調保健食品吃對時機很重要!(示意圖/翻攝自FREEPIK)



葉黃素飯後吃

葉黃素屬於脂溶性營養素,和含有油脂的食物一起吃,能提升人體吸收的利用率,衛福部建議每日攝取量:6-10mg。 

B群依個人需求

B群屬於水溶性營養素,一般無限制,可以針對個人需求服用。想要提神早上服用 (B1),想要改善睡眠睡前服用 (B6)。

益生菌依各家廠商建議

益生菌可以順利抵達腸道不被分解,所以不論何時都能食用,服用時間依各家廠商建議,就會是最好的囉!

魚油飯後吃

魚油屬於脂溶性營養素,食物中的脂肪會提高人體吸收度,FDA建議每日攝取量:不超過2000mg。

膠原蛋白空腹吃

膠原蛋白沒有其他食物競爭,小腸可以先吸收,若有其他食物有可能降低吸收度,搭配含維他命C的水果吃,有加乘效果!


保健食品吃對時機嗎?專家:提升吸收「這1種」可和油脂食物一起吃 
儘管健康食品能補充營養,但均衡飲食仍是保持健康的基礎。(示意圖/翻攝自FREEPIK)



民眾選擇吃健康食品來補充營養的原因多樣,從應對飲食中的營養不足,到追求身體健康、提高免疫力、特定的健康需求等。儘管健康食品能幫助填補營養空缺,但均衡的飲食仍然是保持健康的基礎,應該與健康的生活方式結合,而非完全依賴補充劑來維持身體的正常功能。

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