緬甸華僑申光鳳　開小吃店調整符合台灣人味道

民視新聞／綜合報導

緬甸新住民申光鳳，在中和華新街經營小吃店，為了符合臺灣人味道，她將家鄉料理的酸辣度做調整，並且堅持手工製作，在這條滇緬料理的一級戰區，她也用親切笑容和服務，吸引每一位上門的食客。

緬甸新住民申光鳳，快手煮好米線，旁邊小鍋蝦子蛤蠣等海鮮、醬料調味，這碗酸辣海鮮米線，就能端上桌。

天氣太熱，還有純手工碗豆粉，申光鳳切成一塊塊，同樣調味酸酸辣辣，好吸引人。

緬甸華僑申光鳳，來台念中文先修班，還沒畢業就和同為緬甸華僑先生結婚，剛出社會是朝九晚五的電子業上班族，沒想到遇到小吃店店面頂讓，喜歡吃美食的她，決定自行創業。

申光鳳一做就是十年，兒女都已上高中大學，假日尖峰用餐時間，他們成為申光鳳的幫手，而華新街是著名，滇緬料理一級戰區，想在這脫穎而出，一點也不簡單。

用服務和微笑，申光鳳展現緬甸親和力，並用家鄉味豐富臺灣的新食力。

（內政部新住民發展基金補助/內政部移民署監製廣告）

【原文出處】：緬甸華僑申光鳳　開小吃店調整符合台灣人味道