台灣雖小，但是從南到北，由西至東。不同地域、不同族群，就有不同風味的美食。甚至，同樣的一碗大滷麵，卻有台北的酸，有台南的甜，那就是一方水土所孕育出來的「限定在地美食」。 「故鄉好滋味」針對地域性設計每一集的拍攝主題，採訪不同的「在地美食」。