週遊列國

有百年歷史的Diner是美國城鎮景觀的一部分，Diner直接翻成中文就是「餐車飯店」，它滲透進美國人無論烹飪餐飲、裝潢設計等生活文化中，這種典型的美國餐飲文化據說最早起源於1858年，Diner為了在非用餐期間需要吃飯的人，提供了方便又便宜的食物，而這種餐飲方式也被其他人效仿並盛行，甚至在波士頓還有Diner博物館哦。風靡美國東岸的龍蝦三明治，是許多美國人最愛的料理而龍蝦在饕客眼中，可是非常高檔的食材但其實在16世紀的歐洲，龍蝦是窮人和囚犯的主食大龍蝦的硬殼竟然被認為是貧窮和墮落的象徵那是因為當時的人不知道該如何烹調，時常過熟過硬，非常難吃但在現代，龍蝦可是人人搶著享用的美食呢！