氣候變遷已成為全球面臨課題。尤其，我們距離全球均溫升溫攝氏1.5度門檻已經越來越近，旱澇極端變化的情況益發明顯。當氣候災害已在眼前，如何增強人類生存韌性變得無比重要。其中，非常重要的環節就是糧食安全。畢竟，豪雨洪水、連續熱浪，已經讓全球不少良田變廢地。如何透過科技研發調整栽植方式及培育保種，減少農損，打造專屬的農業應變之道，已成為人類共同課題。TVBS新聞網主持人彭志宇和農試所作物組組長王毓華告訴你。