關西茶園─ 一個充滿農村風情的客家小鎮，古早以前這裏的名字叫『鹹菜甕』，可以想見有多少客家先人，在這裏製作鹹菜，日治時代，日本人把客家話發音的地名『鹹菜』音譯成『關西』，因此客家小鎮從此有了 日本味的名稱，丘陵地遍布的關西，在某些較平坦的地方可以種稻，可是在丘陵地上，就只能種茶了。這裏以及整個新竹丘陵區域，北至桃園龍潭、南至苗栗三灣，都是北台灣的茶葉產區。 峨眉茶園─ 北埔及峨眉地區所盛產的椪風茶，一般茶農稱為「番庄烏龍」，因其茶芽白毫顯著又稱「白毫烏龍茶」，在夏茶期間茶芽受浮塵侵蝕後，所採收製成一種含有特殊風味的茶，此乃是烏龍茶之極品稱之為「膨風茶」。西方飲茶人士則將其稱為東方美人，白毫烏龍茶是台灣最特殊名茶之一，全世界也僅有台灣產製。