全家老小養肝補腎又明眸 「黑豆枸杞養生茶」

中醫認為，「黑」入腎(黑色食物有益腎臟)，酉時(17:00~19:00)是補腎最佳時機，而黑豆、枸杞兩者入湯煮茶，可幫助養護肝臟與腎臟，還具有明量雙眸、舒緩黑眼圈的效用。而中醫養生也建議:1.申時多喝水、酉時吃黑色食物、強化腎經。2.黑豆枸杞茶，有效除去黑眼圈。

★材料:

1.黑豆100公克

2.枸杞100公克

3.水700公克

★做法:

1.將枸杞洗淨後，用白開水泡軟，備用。

2.將黑豆泡白開水泡一天，放入冰箱避免變質，備用。

3.將枸杞和黑豆放入電鍋。

4.鍋內加水700克，外鍋1杯水，即可按下去煮。

黑豆泡完入鍋煮之前，記得將水瀝乾，泡黑豆的水請勿使用。枸杞黑豆茶甜甜的滋味，簡單制作的養生飲品，適合全家大小一起飲用，一起養肝補腎又明眸。

四季線上 / 楊燕編輯