寒流催動進補潮 羊肉爐開鍋率高 羊肉大漲三成 創20年新高！

萊豬議題不僅國產豬喊漲，現在又因寒流接連來襲，民眾吃火鍋，冬令進補增加，連帶對牛雞羊需求也激增，價格也因此飆漲，其中又以羊肉漲最兇，原本每公斤平均批發價280元，現在最高直逼400元大漲3成，創下20年來新高，也讓羊肉爐業者大喊吃不消。

將羊肉片放入鍋裡涮一涮，再大口大口吃好滿足，天冷就是要吃鍋，暖胃又暖身，民眾說，「那麼寒冷的天氣，就是要吃羊肉爐，或是薑母鴨這樣。」，寒流接連來襲，民眾吃火鍋、冬令進補增加，連帶對肉品需求激增，不過這回民眾的荷包又要緊縮了。

因為萊豬議題，不僅國產豬喊漲，現在連牛雞羊也漲，其中仿土雞腿一隻來到190塊的天價，比起過往一隻110元增加7成以上，另外羊肉漲最兇，原本每公斤平均批發價280元，現在最高直逼400元漲3成，創下20年來新高，火鍋業者林庭薇表示，「其實很多的像是肉品跟蔬菜，都是上漲的一個狀況，那上漲的幅度其實到了10%、20%左右，還蠻多的。」

羊肉爐業者葉致薰認為，「因為現在是冬天，尤其最近寒流一波一波來襲，造成羊隻需求量變大，所以從之前的每公斤有可能280、290元，現在漲價到380元了。」，進貨成本高，讓業者大喊吃不消，不過隨著年節將至、需求大增，只怕肉品可能還會再漲一波，婆婆媽媽買年菜可要有心理準備。

（民視新聞／陳妍霖、吳俊德、李文華 台北-彰化報導）

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