疫情爆發銷量暴增　豬肉價飆漲一斤漲至120元　端午粽恐調漲

每年端午前豬肉價格都會漲，但今年加上萊豬進口、本土疫情延燒因素，需求量大幅增加，農委會統計，4月中以來毛豬單價漲逾2成，到了市場更貴，桃園肉販說，當地豬價從一斤85元漲到120元，逼得他們不得不調漲；至於做冷凍肉品業者，這段期間業績漲14倍，但成本也增加，只能自行吸收；肉粽業者嘆「五花肉」好貴，粽子恐怕會調漲。

香噴噴肉粽，裏頭一定要放梅花肉或三層肉才夠味，今年端午前夕，豬肉飆出天價，想吃肉粽，得多掏幾個銅板。肉粽業者說，「像五花肉有的漲10、20元，有的漲30、40元，像說我比較需要五花肉，五花肉比較難買。」

走一趟桃園傳統市場，肉販說，豬肉成本從一斤85元，漲到120元，漲幅超過4成，但疫情爆發後生意一落千丈，根本不敢漲價。豬肉攤商說，「以前是70幾元就拍的到了，現在都要100元以上才拍得到，一隻豬就差了4、5000元了，因為疫情生意又不像之前這樣子。」

桃園市長鄭文燦表示，，「目前確實在端午節的這個時間，拍賣價格略有上升，到末端的銷售價格也有上升，我想主要是居家的需求增加了，這波動會延續多久，我想由農委會統一調配。」桃園市府請中央幫幫忙，根據農委會統計，4月中，毛豬每公斤才69元，5月中本土疫情爆發後，居然從75元，一路漲到85元。

經營冷凍肉品數十年的業者，疫情爆發後，雖然銷量飆漲14倍，但豬價一漲，成本又墊高了。每逢三節豬肉必漲，不巧今年又碰上本土疫情爆發，就怕有心人士趁機囤貨、哄抬，亂了市場行情。

（民視新聞／賴國彬、趙永博、王嘉琳、吳俊德 綜合報導）

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