彰化獨有！他返鄉大嗑百年老店「貓鼠麵」　狂讚：濃郁湯頭絕無僅有

影音中心／曾子馨報導

情侶檔YouTuber「六一」與「阿寬」，經常在YouTube頻道上分享美食、旅遊等相關影片，吸引許多粉絲觀看，近期他們來到阿寬的家鄉「彰化」，品嘗在地著名的三寶美食「貓鼠麵」、「爌肉飯」及「肉圓」，除了爌肉飯是阿寬自小吃到大的美食外，擁有百年歷史的貓鼠麵更是彰化獨有的經典美食。

六一與阿寬首先來到擁有百年歷史的老店，該店最大的特色為彰化獨有的「貓鼠麵」，六一透露因創始人生肖為老鼠且身材瘦小，動作又像是老鼠般敏捷，而老鼠的台語發音便成為貓鼠麵的由來，他們當天品嘗到售價65元招牌貓鼠三寶麵，濃郁的湯頭散發出蛤蠣味道，讓他們非常喜歡，阿寬更大讚：「無可取代！」接著來到營業已60年的肉圓攤販，該店的特色為肉圓內餡分為常見的肉塊及肉絲兩種，少見的肉絲肉圓讓六一表示非常特別，更補充到醬汁的蒜味偏重，非常特別，售價則為40元。晚上，兩人前往阿寬從小吃到大的爌肉飯店，該店晚上六點才開始營業，當天接近7點半到達的他們竟差點買不到，可見這間店爌肉飯的有多吸引人，阿寬表示：「肥肉是爌肉飯的靈魂！」還強調中和米飯時的口感，是爌肉飯的重點。

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