台大人的記憶...　水源市場蕭家便當將歇業

民視新聞／葉為襄、黃柏榕台北報導

物價驚驚漲，這也讓小吃成為學生和小資族最愛，但是最近老字號平價餐廳卻接連收攤！水源市場旁的蕭家便當，營業31年因為老闆年事已高、要熄燈，許多台大學生都很不捨，另外在輔仁大學有36年歷史的"仁園"餐廳，也驚傳將在6月16日結束營業。

午餐時間，番茄炒蛋、青菜各來一點，再搭上主菜，不到百元就能解決，這是在輔仁大學校園裡的仁園餐廳，開了36年，無預警宣布停業。

輔大學生說，「感覺它應該是，很多輔大人的記憶，會覺得滿錯愕的，最喜歡它的...滷肉飯。」、「炸馬鈴薯啦，你爆夾一堆也才六七十，女生啦。」

店家不捨向學生道別，說陪大家走過36年歲月，從加盟到簡餐再到自助餐，只是歲月催人，很遺憾將在6月16日結束營業，未來也會有新店家進駐。實際來到輔仁大學，仁園餐廳外頭，可以看到店家已經貼出公告，說這負責人已經到了退休年紀，同樣在水源市場旁，也有一間蕭家小館，宣布在5/29要停業，同樣也是因為老闆年紀太大，才會宣布要退休。

業者收攤後，連日趕來整理搬家，晚餐時間客人大排長龍的畫面不復以往，滷肉、滷排骨是饕客最愛，老闆娘很無奈，說體力不支才決定休息。

業者蕭太太說，「我們年紀大了，都七十歲了要退休了，這房東自己要回收，有很多學生都從學生時代，吃到大學當爸爸，都還在吃啊。」

業者說許多老顧客還是會回來消費，畢竟物價高漲時代，平價銅板小吃真的越來越少。

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