過年吃大餐容易腫？營養師傳授消水腫撇步　提醒「湯品」最常被忽略

影音中心／曾子馨報導
過年期間許多民眾會吃大魚大肉，不過狂嗑美食的同時，也可能造成身材走歪的困擾。營養師徽姑娘近期分享，吃完大餐後變胖或變腫，有可能是因吃太鹹、蛋白質攝取不夠，或是久坐久站導致水腫，為此她傳授多個消水腫方法，還強調餐桌上常見的「湯品」是最常被忽略的重點。

當鈉攝取過多時，會導致水分保留在體內，但徽姑娘營養師認為，控制鈉含量對經常吃外食的現代人來說不簡單，但透過減少調味料的使用，也能幫助攝取量降低，除此之外她還提到，許多人經常忽略且非常重要的是「湯品」，雖然湯看似份量不多，但普遍鈉含量是800至1200毫克，已經佔了一天攝取量的一半，因此建議想喝湯時，可以選擇昆布或柴魚等天然食材朝煮的湯，讓鈉含量盡量降低。

另外徽姑娘營養提到，許多人認為水腫是體內水份太多，而選擇少喝水，但她提醒體內的鈉含量才是真正原因，因此想要去水腫時，反而可以多喝水，讓身體裡的鈉被稀釋，代謝狀況也會更加穩定。

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