美國禽流感＋船運影響　雞肉恐陷短缺現象

缺蛋荒還沒結束，目前每日雞蛋仍有60萬顆缺口，如今又傳出雞肉也將出現短缺。農委會表示，因美國禽流感和船運等影響，預估3到4月份，將減少1萬公噸的雞肉進口，但也強調，國產雞肉供貨穩定充足，民眾不必擔心。

賣場進口架上，只剩一盒美國棒棒腿，獨撐大局，在出現雞蛋荒後，現在連進口雞肉，供貨端也傳出供貨不穩的消息，缺蛋又缺雞，讓民眾忍不住抱怨。

民眾說，「這陣子我們連蛋都不太敢吃啊，因為實在是太貴了，從36塊60幾塊現在到100多塊，那雞肉一定也是這樣子啊！電也停、肉也漲，誰知道下一步又是什麼」、「食安問題會越來越嚴重這是一定的，我們自己要想辦法繼續去購買其他國家的產品，或者自己的供需要充足。」

台灣區冷凍食品工業同業公會發函給各業者，函中直指，最近雞肉供給量，將出現短缺，恐有造成國內消費市場失控之虞，就是因為這個月開始，美國部分州，陸續被宣布為禽流感疫區，加上最近俄烏戰爭開打，讓海運也跟著受阻，台灣的進口雞肉，美國佔比27%來看，預估3到4月份，將減少1萬公噸的雞肉進口，讓不少便當店、超商雞肉產品首當其衝。

量販店公關經理莊期棋表示，「進口禽類的部分家樂福與供應商，都是長期的合約簽立，那我們目前都確保到5月份為止，貨源都是安全無虞的，因應現在市場的狀況我們的供應商，也積極的幫我們尋找加拿大等，其他國家的進口方案。」

農委會家禽科長程俊龍則說，「缺口的部分我們國內的土雞，現在剛好量也比較足夠，價格也非常的平穩，國內的消費者在這段期間，可以多食用國產的雞肉。」

對此農委會強調，目前國產雞肉都還充足，還有8萬公噸，可供國人吃上1到2個月沒問題，若需要農民增產也很快，飼養不到2個月就可屠宰，不用擔心雞肉不足的問題！

（民視新聞／呂中漁、葉純豪 台北報導）

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